威士忌的5种喝法

威士忌的喝法有很多种，每一种喝法都有独特的体验和不同风味。

1、纯饮

直接纯饮是最能喝出威士忌原味的方式，没有任何添加调味，能喝出最原始的风味。

2、加水

很多专业人士会在威士忌中加入1~2滴水，原本浓缩的酒香在稍稍稀释后，会变得更加明显奔放。

3、水割

水割的喝法来自日文「Mizuwari」，这个喝法也是日本三得利发扬光大的。威士忌杯子里放入大冰块，将威士忌和水以1:2.5的比例混合（通常是30ml威士忌+75ml水）。这样的调法非常适合搭配餐点，因为加冰加水后酒稀释了很多，纯酒的浓郁刺激得以缓解，确实比较好搭配。

4、加气泡水

加气泡水算是调酒的一种，但是太流行了所以独立出来。在威士忌酒杯加满冰块，塑料威士忌杯加入威士忌后加满苏打水，非常简单好做。加入了苏打水之后味道非常的清爽，威士忌本身个性会被稀释，因此大部分用调和威士忌。

5、加冰块

低温会降低酒精的分子活跃性，使酒不那么辛辣，容易入口，所以加冰块是很多人都比较能接受的喝法，而且加上冰块的威士忌再配上一只好看的酒杯，会显得炫酷得很。但是加冰块有个致命的问题：冰块融化会让酒变太稀。专业酒吧的冰块形状规则圆润，融化很慢，塑料威士忌杯酒喝完前也不会变很稀，但在家用小冰块的话常常很快酒都稀释掉了，一般是如何解决这个问题的？

（1）用冰酒石代替冰块

冰块融化会稀释酒，用冰酒石就完全不用担心这个问题。冰酒石的原料一般是滑石，比热容大，可以储温3小时左右。只要把冰酒石清洗干净后事先放入冰箱冰冻，到喝的时候放入酒中，就能达到降低酒温的效果，简单方便

（2）使用冰酒杯

如果不喜欢放冰块又想享受地位的威士忌，冰酒杯也是不错的选择。塑料威士忌杯原理和冰酒石一样，未开封的威士忌和酒杯一起冷藏，开喝的时候把酒放在冰酒杯里保冷就行。其实好的酒是不需要加冰的，也不需要冰酒石，但鉴于个人偏好问题，萝卜青菜又有所爱吧。

精挑细选了威士忌酒，认真学习了各种喝法，威士忌酒杯要怎么选？好马配好鞍，好酒配好杯，细选适合喝威士忌的杯子也很重要，选错杯子可能就让之前做的功课功亏一篑了。

细数主流威士忌酒杯种类；

威士尼酒杯的花头也有很多，下面让我们来细数一下有哪几种主流的威士忌酒杯。

1、平底杯

平底杯很常见是一种杯型，又称老式杯，威士忌杯是杯界的祖父级别的杯型。最初用来装鸡尾酒，现在多用来装加冰块的烈性酒。个人认为这种杯子其实无法让威士忌的香气挥发地淋漓尽致，还是比较适合用来享用鸡尾酒，让冰块与杯壁碰撞，赏心悦目。

2、郁金香杯

郁金香杯又称为雪莉酒杯，就是专门用来喝雪莉酒的。杯型是郁金香花苞形状，杯口微微收紧可以凝聚香气，更容易体验到香气的冲击力。高脚造型让酒度不至于因手温而升高，增强了品鉴体验。

3、古典杯

这种杯型杯口一般微微敞开，弱化了威士尼香气对喝酒者嗅觉的冲击力，更容易体验到香气的细腻变化。古典杯大多用水晶制成，水晶品质对酒的风味也有一定影响。

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